food & beverage-sector
F&E-documentatie voor food & beverage innovators
Nieuwe ingrediënten, clean labels, nieuwe formuleringen. Elk recept voor innovatie verdient correcte registraties.
Elke innovatie verdient gedegen bewijs
Product- en receptontwikkeling
- Innovatie in clean-label formulering
- Testen van plantaardige ingrediënten
- Proeven voor verlaging van suiker of vet
- Optimalisatie van textuur en smaak
Verwerking en technologie
- Nieuwe voedselconserveringstechnieken
- Energie-efficiënte productieprocessen
- Verpakkingsinnovatie voor houdbaarheid
- Automatisering in kleinschalige productie
Veiligheid en naleving van regelgeving
- Testen van houdbaarheid en opslag
- Validatie van functionele ingrediënten
- Ontwerp van processen voor allergenenreductie
- Labtesten voor wettelijke claims
“Juist bij onze complexe en langdurige projecten heeft de software van innoscripta ons enorm geholpen om onze gegevens, cijfers en andere informatie gestructureerd vast te leggen. Het aanvraagproces verliep aanzienlijk sneller dan we hadden verwacht, en tot onze grote vreugde konden we meteen meerdere projecten succesvol indienen en daarmee een deel van onze investeringskosten herfinancieren. (…) Ik kan innoscripta zeker aanbevelen.”
